青年如炬火逐梦正当时

出版日期:2022-05-04 媒体名称:江门日报版次:A12所属版面:青春绽放强国有我——五四青年节教育特辑字数:2512

近年来,江门市技师学院各级团组织和广大团员、团干部紧紧凝聚在党的旗帜下,听党话,跟党走,用实际行动践行了“请党放心,强国有我”的青春誓言。在建团百年之际,共青团江门市技师学院委员会在院党委的领导下,组织开展了“喜迎二十大、永远跟党走、奋进新征程”系列主题活动,勉励学生化作炬火,奋力逐梦,不负时代重托,以青春之我创建青春之国家。

文/图陈慕欢霍柳月(署名除外)

念往昔百折不挠忆“红船”

青年兴则国家兴,青年强则国家强。习近平总书记曾对广大青年提出殷切期望,“当代青年是同新时代共同前进的一代”,“我衷心希望每一个青年都成为社会主义建设者和接班人,不辱时代使命,不负人民期望”。

不忘初心,方得始终。为高质量推进广东省“三大工程”落实,着重擦亮“粤菜师傅”品牌项目,江门市技师学院现代服务系团总支紧扣时代脉搏,以促进“粤菜师傅”培训工程发展、提升烹饪专业学生技能水平为目标,在该院广东省粤菜师傅实训基地举办“品红色佳肴,忆青春岁月”烹饪展示活动。

本次烹饪比赛中,参赛选手以“红色革命精神”主题,赛前收集和学习相关党史内容,在比赛现场发挥创新精神,烹调出一道道具有红色寓意的佳肴。

其中,烹饪专业的周嘉睿同学制作了一道松果虾球。为了追求菜品最佳的入口质感,周嘉睿用层层蛋液与面包糠包裹着鲜美的蟹籽与嫩滑的虾肉,在高温烹炸的过程中,他细心掌握火候与油温,让虾球的水分挥发得恰到好处,口感松脆。在菜品外形上,他巧妙地以瓜子为装饰,把虾球塑造出松果外形,十分俏皮可爱,最后把虾球精心摆放在小木船上。

谈起创作灵感,周嘉睿和他的导师介绍道:“采摘松果并非易事,质量上乘的松果品种甚至要劳动人民冒险采摘。当年在嘉兴那条红船上,革命先辈也是冒着生命危险去创业拼搏,才有了我们今天幸福的日子。这次用这艘小木船搭载着来之不易的‘松果’,正是希望激励同学们要学习有坚定理想、百折不挠的红船精神。”

面点专业周舒开同学创作的橘子包同样惊艳眼球。为了制作出最逼真的质感,周舒开在包子上细心压出纹理。如何保证橘子纹理在发酵和蒸制中不受面团膨胀的影响?他经过了多次的实验才找到最佳配方。看到如此逼真的作品,评委们赞叹道:“新时代的青年就该有如此敬业而专注的精神。”

往上走甘当炬火洒光热

鲁迅有言:“愿中国青年都摆脱冷气,只是向上走,不必听自暴自弃者流的话。能做事的做事,能发声的发声。有一分热,发一分光,就令萤火一般,也可以在黑暗里发一点光,不必等候炬火。”

江门市技师学院认为青年当如炬火,发出青春光热,奉献自我,在最好的年华做最有意义的事情。在院党委“大国工匠精益求精”的理念引领下,院团委把建团百年活动与实操实践相结合,以一技之长回报社会,践行“请党放心,强国有我”的庄严承诺。

学院机电工程系团总支以及先进制造系团总支充分发挥专业特长,深入社区广泛开展家用电器检测维修志愿服务。活动中志愿者们共修复了数十台电风扇、电饭煲、电磁炉、洗衣机等常用家电,为社区居民排忧解难办实事。

汽车工程系团总支到社区开展了为期两周的志愿服务活动。活动中,志愿者们积极发挥专业特长,对前来检测的车辆进行系统的检测、保养、维修。他们还组成了“智囊团”,为车主贴心提供各项用车建议,增强了车主安全出行的意识,提高了车辆的安全性能。参与活动的团员学生纷纷表示,此次活动不仅增强了自身的专业实操能力,更在为民服务过程中坚定了“走技能成才、技能报国之路”的信念。

信息技术系团总支则围绕“团青心向党建功新时代”这一主题,开展了墙绘、彩绘等活动,着重在校园的体育馆、井盖、楼梯进行主题绘画。其中,墙绘围绕红船精神、井冈山精神、长征精神、延安精神、西柏坡精神、抗美援朝精神、伟大抗疫精神等主题开展创作,生动展现了中国共产党波澜壮阔的百年发展征程;彩绘活动包括“井”上添花与足下生趣两部分内容,学生挥动着七彩画笔,绘制出一幅幅色彩斑斓、别具匠心的作品,以社会实践为校园文化建设增添光彩,充分展示出学院技能人才培养的成果。

这些志愿服务活动充分调动了团员们的学习热忱,激发了团员们利用自己的力量为社会为国家发光发热、奉献自我的思想觉悟。

向未来乘风破浪学为帆

中国共产主义青年团是中国共产党领导的先进青年的群团组织,是中国共产党的助手和后备军。江门市技师学院党委书记、院长王戟表示:“作为共青团员,应当保持与时俱进的学习状态,用知识武装头脑,奋楫扬帆向未来。”

“青年大学习”是共青团中央为把组织引导广大青年深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神持续引向深入而组织的青年学习行动。江门市技师学院团委坚持思想引领,积极通过多种形式组织凝聚团员及广大青年参与到“青年大学习”之中。据了解,该院已连续多次荣登江门市“青年大学习”参学率榜首。

在每期“青年大学习”主题团课上线之际,院团委从多渠道将学习链接传递至每一位青年手中,通过打卡、截图等方式进行监督,让青年从“要学会学”到“想学爱学”,形成你追我赶的良好学习氛围。

为了鼓励更多团员青年参与到青年大学习主题活动中,院团委构建“研学、比学、践学、督学”相结合的学习体系,定期举办各个团总支的分享经验活动,让“青年大学习”在全校“内卷”起来,其中汽车工程系团总支参学率近1000%。

汽车维修与检测(中德班)专业黄颖豪同学一期不落地参加了“青年大学习”,他表示自己从中获益良多:“通过学习,我进一步提升了理论修养,明确了自己肩负的责任,作为新时代青年,要以实现中华民族伟大复兴为己任,不负党和人民殷切期望,不负学校悉心栽培。”

展望未来,路漫漫其修远兮。为了迎接时代的挑战,构建和谐的校园,激励学生们展现亮丽的青春风采,江门市技师学院将精诚团结,锐意进取,开拓创新,与时俱进,以最昂扬的姿态迎接党的二十大胜利召开!